가지무침 만드는법

가지무침 만드는법

여름에 어울리는 담백한 가지무침입니다.

4인분

15분 이내

초급

희재맘

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STEP 1/5

가지는 반으로 잘라 7cm 정도 되게 잘라 주세요. 저는 4등분 했어요.
STEP 2/5

냄비에 물을 한컵정도 붓어 주시고 굵은소금을 한수저 넣고 끊이세요. 가지를 넣고 찜하세요.
STEP 3/5

가지를 찬물에 씻지 않고 충분히 식히세요. 가지 식히면서 가지를 다시 한번 반으로 쪼개 주세요.
STEP 4/5

고추가루 1큰술, 맛소금 약간을 넣고 무쳐주세요.
STEP 5/5

대파 2큰술, 깨소금 2큰술을 넣고 마무리해주세요.

요리후기3 댓글4

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

나겸 ° ღゝ◡╹)ノ♡ ☆ ㅡ

리뷰별점

저희 엄마가 하는 스탈 레쉬네요 ^_^

2018.06.26 19:39
예승sys

리뷰별점

올리신 레시피대로 했는데 맛있었어요~~^^ 감사해요~^^

2017.08.22 20:34
김화려

리뷰별점

찜기없이가지찌는게..;; 저방법으로잘쪄먹었습니다^^

2015.06.23 11:57

가지무침 맛보장 레시피