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예예

달콤한 프랑스 전통 디저트 체리 클라푸티

여름과일의 여왕이라 불리는 체리로 만든 프랑스 전통 디저트인 체리클라푸티~ 프랑스디저트라 하면 웬지 만들기 복잡하게 느껴지지만 일반 머핀 만들기보다 더 쉬운 디저트에요~
중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 체리 15알
  • 중력분 120g
  • 베이킹파우더 2작은술
  • 설탕 4큰술
  • 달걀 2개
  • 우유 200ml
  • 생크림 130ml
  • 버터 약간
  • 슈가파우더 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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체리는 깨끗이 씻어 반으로 잘라 씨를 제거해줍니다~~^^
볼에 달걀과 설탕을 넣고 저어준후 우유와 생크림을 넣고 섞어줍니다~~
체에 내려둔 가루류 (중력분, 베이킹파우더)를 넣고 잘 섞어주세요~~
완성된 반죽을 체에 한번 걸러 반죽을 부드럽게 해주세요~~
반죽을 부어줍니다~~
원래는 체리를 먼저 그릇에 담은후 반죽을 체리가 덮히지 않을정도로 부어주어야 하는데요~~ 저는 반죽을 먼저 부어준후 체리를 콕콕 넣어주었습니다~
예열한 180도 오븐에서 30분정도 사정없이 싸우나 시켜주면 완성~
레시피 작성자About the writer
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