아삭한 콩나물무침 만드는 법

아삭한 콩나물무침 만드는 법

매일 먹어도 맛있는 콩나물무침 만들어 볼게요.

2인분

15분 이내

초급

희재맘

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콩나물 손질법
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대파 조리법
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다진마늘 보관법
고춧가루 보관법
굵은소금 조리법

조리순서

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STEP 1/6

콩나물은 물에 굵은소금 1작은술을 넣어 뚜껑을 닫고 6분간 삶아 주세요.
STEP 2/6

삶은 콩나물을 찬물에 헹구워 소쿠리에 담아 물기를 빼주세고요.
STEP 3/6

물기뺀 콩나물에 대파를 썰어 넣어줍니다.
STEP 4/6

고추가루 1수저를 넣어주세요.
STEP 5/6

다진마늘도 1작은술 넣어줍니다.
STEP 6/6

마지막으로 깨소금을 뿌려 버무리면 완성 입니다.

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콩나물무침 맛보장 레시피