2인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5보리새우는 마른팬에 넣고 바삭하게 볶아줍니다. 불은 중강으로 해서 타지않게 빨리 저어가며 볶아주세요
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STEP 2/5다 볶아진 새우는 가시를 없애기 위해서 마른행주에 부어서 비벼주고 체에 한번 받쳐주면 가시가 없어진답니다.
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STEP 3/5팬에 식용유를 약간 두르고 약불에서 볶아주세요. 기름이 고루 스며들 정도로만 볶아서 덜어내둡니다.
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STEP 4/5팬에 간장1/2작은술,설탕1큰술,물엿1작은술, 물2큰술을 넣고 살짝 끓여주는데요. 거품이 오르면서 끓는다고 불을 빨리 꺼시면 보리새우가 딱딱해진답니다. 불은 타지않게 중불로해서 숟가락으로 흘려봐서 농도가 너무 묽게도 아니고 너무 짙게도 아닐때 불을 끄고 새우를 넣고 빨리 섞어주세요.
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STEP 5/5마지막에 실깨를 살짝 뿌려주시면 완성입니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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레이첼99리뷰별점처음해보는데 맛있어요~~^^ 보리새우 엄청 좋아하는데 드디어 해보네요 ㅋ 자주 해먹어야겠어요 ㅎ2020.02.17 12:49 -
연쥬쥬리뷰별점너무 간단하고 맛있어요^^ 남편이 새우반찬을 좋아해서 자주하는편인데 간편해서 자주 애용할것 같아요~~ 남편도 맛있다고 하네요^^ 좋은 레시피 감사합니다~~2019.07.18 18:32 -
My way★리뷰별점고소하고 맛있어요2019.04.12 19:59 -
딸기커피리뷰별점오~~맛나요~짜지도 않고 바삭하니2019.03.29 17:17
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