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약고추장과 쌈밥으로 건강한 여름 나기
신선한 제철 채소는 땀을 많이 흘리는 여름철에 보약! 약고추장을 넉넉히 만든 후 건강한 쌈밥 요리해드세요~
초급
재료
양념
노하우
  • 소금 조리법
  • 고추장 조리법
  • 꿀 조리법
  • 잣 손질법
  • 잣 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 청주 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
조리순서
쿡팁
통상 약고추장은 소고기로 많이 하시는데 돼지고기 저지방 부위인 등심 부위를 다져서 만들면 소고기보다 더 담백하면서 가격은 저렴하게 만들 수 있습니다. 소고기는 식으면 단단해지는 경향이 있는 반면 돼지고기는 소고기보다는 덜 단단해져서 약고추장 만들기에 좋아요.
4.00
리뷰별점
  • 중휘맘
    리뷰별점
    맛있어요~아이들도 좋아하네요^^
    2016.03.24 16:01
약고추장 맛보장 레시피