미역귀무침 만드는법
미역의 머리부분에 달려있는 건데 면역력에 좋은 후코이단 성분이 아주 많아서 우리 몸에 정말 좋답니다.
2인분 
초급 
조리순서
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STEP 1/4미역귀를 물에 잠시 불려줍니다.
좀 딱딱한 식감을 즐기시려면 조금만 담가 헹구시면 되구요.
부드럽게 드시려면 10분이상 담그시면 아주 부드러운 미역귀무침이 된답니다.
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STEP 2/4고추장1큰술,간장1큰술,올리고당1큰술,참기름반큰술,깨소금반큰술 고추장양념을 만들어줍니다.
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STEP 3/4미역귀에 양념을 넣고 조물조물 무쳐냅니다.
무치실때 끈적한 진이 묻어날거에요. 그 성분이 우리몸에 정말 필요한 후코이단성분이랍니다.
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STEP 4/4맛있게 완성된 미역귀무침이에요.
쫄깃쫄깃 씹을수록 고소한맛이 밥을 자꾸 부르는 중독성이 강한 맛이에요^^
- 좀 딱딱한 식감을 즐기시려면 조금만 담가 헹구시면 되구요 부드럽게 드시려면 10분이상 담그시면 아주 부드러운 미역귀무침이 된답니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
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이응이응리뷰별점저는 생미역으로 해서 양념이 베이질 않네요 그래도 맛은 최곱니다ㅎㅎ 식초도 조금추가하니까 더맛있어영ㅎ 감사합니다~2022.12.11 16:49 -
-장수리뷰별점후코이딘 성분때문에 무치는데 양념과 서로 걷돌아 재미가 덜 하네요.^^::;; 처음 해보는거라 맛과 식감을 제대로 잡을 수 있을지 모르지만 좋은 레시피로 인해서 기대감을 증폭 시킵니다.^^ 감사한 마음을 전 합니다.2019.12.22 12:04
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달무리!!!리뷰별점정말 맛있어요.2019.08.31 13:12 -
수지1812리뷰별점어릴적 엄마께선 물에안불리고 딱딱하게해주셨어요..하지만 여기레시피따라해봤어요 맛있어서 밥한그릇뚝딱! 감사해요~2018.08.15 11:21
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