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재투성이

두부김치 만드는법

초간단 요리인 두부김치만드는법 함께해봐요~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 김치 1포기
  • 두부 1모
    [양념]
  • 식용유 적당량
  • 설탕 2~3스푼
  • 참기름 2스푼
  • 깨소금 1+1/2스푼
노하우 영상
조리순서Steps
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김치 한포기를 먹기좋게 약 1~2cm간격으로 썰어줍니다.
달구어진 팬에 적당량의 기름을 두르고 썰어놓은 김치를 넣고 뒤적이면서 볶아줍니다.
김치를 살짝 뒤적여주다가 적당량의 설탕을 넣고 팬에서 고루 볶아줍니다. 저는 김치가 생각보다 신맛이 강해서 설탕 2스푼을 넣었어요.
김치가 어느정도 잘 볶아졌다 싶으면 참기름 2스푼과 깨소금 한스푼 반을 넣고 또 다시 고루 섞어줍니다.
두보 1모를 먹기좋은 크기로 썰어준 뒤 냄비에 두부가 잠기도록 물을 넣고 끓여주세요.
접시에 볶아준 김치를 담고, 데운 두부를 살포시 올려주면 완성입니다.
레시피 작성자About the writer

재투성이

http://304shj.blog.me/

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