오징어채 만드는 법

오징어채 만드는 법

간단한 밑반찬 요리를 소개할께요... 누구나 좋아하시는 오징어채 볶음... 맛있게 만들어 놓으시면 반찬 걱정이 필요없어요...

6인분 이상

15분 이내

초급

꼴마 민이

[더보기] http://blog.naver.com/leesuk1001

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STEP 1/5

오징어채를 물에 한번 헹궈 물기를 빼줍니다. (마요네즈 있으시면, 마요네즈로 오징어채를 버무려 주세요. 고소하고 부드러워져요)
STEP 2/5

물기가 빠지는 동안 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 올리고당 2큰술(취향에 맞게)을 섞어 양념장을 만듭니다.
STEP 3/5

양념장을 한번 부르르 끓여주세요.
STEP 4/5

가스불을 끄고 물기 빠진 오징어채를 넣고 버무려주세요.
STEP 5/5

깨도 솔솔 뿌려주면 완성입니다. 저는 검은깨를 뿌렸어요.

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