반찬없을때 휘리릭 뚝딱 케첩시금치볶음
반찬 없을때나 반찬이 정말 하기 싫을때~ 주방에서 무언가를 만들기 위해 뚝딱거리기 싫을땐 시금치 한단 사다가 휘리릭 만들어 본다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4시금치 한단을 잘 다듬어 끓는 물에 머리부분부터 넣고 데친다. 평소 시금치 데치는 시간보다 짧게하는게 좋다. 다시 볶아줄테니 말이다.
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STEP 2/4살짝 데친 시금치는 재빨리 소쿠리에 쏟아부어 찬물에 헹구어 낸다. 그리고 양손으로 물기를 짜주는데 너무 힘을 세게주어 꼭 짜줄 필요까지는 없다.
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STEP 3/4달구어진 팬에 기름을 두르고 데친 시금치를 넣고 살짝 볶는다. 일반 볶음 요리처럼 오래 볶지 않아도 된다. 여기에 맛소금을 살짝 뿌려줘도 좋다.
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STEP 4/4팬에서 살짝 볶아낸 시금치에 윤기가 흐른다. 시금치 위에 빠알간 케첩을 뿌려서 먹을때 젓가락으로 섞어주면 맛있다.
시금치볶음 맛보장 레시피
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