4인분
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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1인분 4개 40g
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또는 물이나 우유
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조리순서
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STEP 1/3반죽기에 하겔슈거를 제외한 모든 재료를 넣고 20~25분간 반죽하세요. 둥글리기한 반죽을 볼에 담아 1시간 정도 1차 발효를 하세요.
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STEP 2/31차 발효가 끝나면 하겔슈거를 넣고 손으로 반죽을 살짝 치대세요. 48~50g으로 분할해 둥글리기 한 다음 25분 정도 2차 발효를 시키세요.
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STEP 3/3달군 와플팬에 반죽을 올리세요..앞뒤로 노릇노릇해질 때까지 구우세요.
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