홍합조림
쫀득쫀득한 홍합에 매콤칼칼한 조림장이 더해져 밥도둑이 따로 없는 밑반찬입니다.
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6깨끗하게 씻어 이물질을 제거한 홍합을 냄비에 넣어줍니다.
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STEP 2/6분량의 재료를 섞어 준비한 조림장을 넣어주세요.
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STEP 3/6청양고추 3개는 가운데 칼집을 넣어 냄비에 넣어주세요. 조림장에 매콤한 맛이 스며들어 더욱 칼칼한 맛이 납니다.
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STEP 4/6이제 은근한 불에서 졸여주세요.
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STEP 5/6조림장이 걸죽한 상태가 되어 자작하게 남았을때까지 졸여주셔야 합니다.
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STEP 6/6채썬 청량고추를 넣고 살짝 저어준 후에 마무리 하시면 됩니다.
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