감귤 모닝빵
그냥 먹어도 맛있고 잼발라 먹어도 맛있는 아침 식사대용으로 좋은 모닝빵입니다.
2인분 
2시간 이상 
고급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6제빵기에 감귤즙과 계란을 넣고, 강력분을 체 쳐서 넣고 소금, 설탕, 이스트를 서로 닿지않게 넣어 줍니다
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STEP 2/6내용물이 한덩이가 되면 버터를 넣어 반죽합니다. 제빵기로 1차발효까지 끝낸 후 반죽을 16등분 한 후, 젖은면보를 덮어 실온에서 중간발효합니다
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STEP 3/6제빵기로 1차발효까지 끝낸 후 반죽을 16등분 한 후 젖은면보를 덮어 실온에서 중간발효합니다
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STEP 4/6다시 둥글리며 가스를 빼주고 다시 모양을 잡고 팬에 가지런히 놓아줍니다
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STEP 5/6따뜻한곳에서 약 40분간 2차발효한 후 틀 위로 약 1cm정도가 올라오면 우유나 녹은 버터를 붓을 이용해 골고루 발라줍니다
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STEP 6/6180도로 예열된 오븐에서 20~22분으로 조절해서 구워줍니다
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