미역전
미역과 궁합이 잘 맞은 식품이 있는데요. 그건 바로 단백질이 풍부한 두부랍니다. 미역과 두부, 오징어 등으로 만든 아이들 영양 간식! 미역전 소개합니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/4양파는 껍질을 제거하고 흐르는 물에 씻은 후 잘게 썰어주고 홍고추는 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 씻은 후 잘게 썰어줍니다.
표고버섯은 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹구어 기둥을 제거하고 잘게 썰어주고 두부는 흐르는 물에 헹구어 으깨어줍니다.
오징어다리는 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 잘게 썰어줍니다.
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STEP 2/4미역는 찬물에 불린 후 박박 문질러서 씻은 다음 잘게 썰어줍니다.
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STEP 3/4미역, 두부, 양파, 표고버섯, 홍고추, 오징어, 달걀, 밀가루를 그릇에 담고 소금과 물을 붓고 반죽합니다.
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STEP 4/4달군 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 한 수저씩 떠 넣으면서 노릇노릇하게 지져줍니다.
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