Logger Script
부드러운 마른오징어 구이 만드는법
일본에서는 마른오징어를 이렇게 짭쪼름하게 간장물에 담궜다가 구워서 부드럽게 먹는다고 하더라고요. 우리입맛에는 살짝 짤수 있어서 집에와서 간장 양을 줄여서 만들어보니, 이거이거 중독성이 어찌나 강한지 자꾸만 손이 가네요. 정말 맥주안주로 좋은것 같아요.
2인분 2시간 이상 아무나

준혁맘. 이윤서

재료
절임장
노하우
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 청주 조리법
조리순서
5.00
리뷰별점
  • 슉슉이
    리뷰별점
    마른오징어 그냥 구우면 딱딱한데 이렇게 간을 해서 먹으니 식감도 적당하고 술 안주로 딱 좋았어요!
    2023.10.30 15:33
  • 난이래여
    리뷰별점
    오우~~ 말랑말랑하고 맛도 좋아 아이들이 엄청 잘 먹어요. 감사해요~
    2018.08.18 21:42
  • 영원한공주
    리뷰별점
    마른오징어볻 훨맛나요 지금도 냉동실에 재놓았어요 감사 ㄱ ㅅ
    2017.06.08 13:45
  • 예진마미89
    리뷰별점
    너무.중독성이강합니다...ㅠㅠ
    2016.04.17 20:18
오징어구이 맛보장 레시피