얼그레이 초코칩쿠키
바삭바삭한 식감의 쿠키가 생각날 때 간편하게 만들어 먹을 수 있는 얼그레이 초코칩쿠키 추천드릴게요. 버터가 들어가지 않은 바삭한 쿠키입니다.
3인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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230g
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1/2작은술
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1/4작은술
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120g
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80g
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1개
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70g
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1개
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조리순서
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STEP 1/10가루류 (박력분, 베이킹파우더, 베이킹소다)를 계량하여 체에 3회 정도 내려 잘 섞어 준비해둡니다.
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STEP 2/10볼에 오일과 설탕을 계량한후 핸드믹서로 휘핑해서 잘 섞어줍니다.
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STEP 3/10달걀도 한개 넣고 섞어주세요.
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STEP 4/10반죽에 체에 내려둔 가루류와 얼그레이 티백 한개를 뜯어 넣어줍니다.
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STEP 5/10주걱으로 섞어주다가 절반정도 섞였을때 초코칩도 넣고 섞어주세요.
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STEP 6/10주걱을 세워 자르듯이 반죽을 뭉쳐주세요.
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STEP 7/10반죽을 호두알 크기만큼 덜어내어 동글납작하게 성형을 해줍니다.
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STEP 8/10오븐팬에 살짝 도톰하게 눌러 올립니다.
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STEP 9/10예열한 180도 오븐에서 10~12분정도 구워줍니다.
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STEP 10/10완성된 얼그레이 초코칩 쿠키에요.
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