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상큼한 복숭아 레어치즈케이크
레어치즈케이크는 처음 만들어 봤는데 묵직하면서도 새콤한 필링 사이사이로 달콤하고 향긋한 황도 과육이 씹히는 게 맛이 참 부드럽고 깔끔하네요.
2인분 2시간 이상 중급
미니 원형 무스링 1개분 재료
노하우
  • 생크림 조리법
  • 버터 보관법
조리순서
쿡팁
원형 무스링 1호 사이즈로 만들고 싶으시면 모든 재료를 1.5배로 늘려 계량하시기 바랍니다.
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