2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 반죽
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- 표고밑간
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조리순서
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STEP 1/8건표고버섯을 미지근한 물에 불린 다음 얇게 저며 채썰어 그릇에 담고 간장 1큰술, 참기름 1/2큰술, 매실액 1큰술, 깨소금 1작은술을 넣고 섞어 다른 재료가 준비하는 동안 재워 주세요.
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STEP 2/8부추는 1~2cm 길이로 썰고 양파는 채 썹니다.
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STEP 3/8찹쌀가루에 마를 강판에 갈아 넣어줍니다.
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STEP 4/8그리고 감자전분 2큰술, 달걀 2개, 참기름 1큰술, 집간장 1큰술, 깨소금 1큰술을 넣고 섞어 주세요.
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STEP 5/8여기에 준비해 두었던 재료들을 섞어 주세요.
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STEP 6/8달구어진 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 팬이 달구어 졌으면 약불에 두세요. 반죽을 국자 한큰술씩 떠서 동그랗게 놓아 주세요.
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STEP 7/8뒷면이 바싹바싹하게 구워지면 뒤집어 주세요.
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STEP 8/8앞뒤로 노릇하게 익으면 완성입니다.
4.50
리뷰별점
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차대인리뷰별점바싹하고 맛있어요~2016.12.12 22:31 -
jgz리뷰별점레시피대로 해보았더니 정말 맛있다고 하네요^^2016.02.19 15:58
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