칼칼한 애호박 돼지고기찌개
김치대신에 애호박을 이용해도 맛있는 돼지고기찌개를 끓일 수 있답니다. 휴가지에서 맛있게 즐길 수 있는 애호박 돼지고기찌개 소개합니다.
4인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7돼지고기 앞다리살은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 돼지고기는 기름기가 적은 앞다리살로 준비했어요.
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STEP 2/7애호박은 흐르는 물에 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
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STEP 3/7대파와 양파, 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 대파는 어슷 썰고 양파는 채 썰고 마늘은 다져줍니다.
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STEP 4/7달군 냄비에 식용유를 두르고 돼지고기를 넣고 볶다가 고춧가루를 넣어 볶아줍니다.
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STEP 5/7그리고 대파와 양파를 넣어 볶아줍니다.
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STEP 6/7고기가 어느정도 익으면, 애호박을 넣어 함께 볶다가 조선간장, 맛술을 넣어 볶아줍니다. 돼지고기의 누린내를 제거하기 위해서 맛술을 조금 넣어 주었어요.
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STEP 7/7물을 붓고 돼지고기가 익을 때까지 끓이다가 다진 마늘을 넣어 한소끔 끓인 후 소금으로 간을 맞춰 주면 완성입니다.
4.83
리뷰별점
포토 후기(23)
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레오미오맘리뷰별점국물 색을 연하게 해서 시원칼칼 감칠맛이 너무 미침 ㅋㅋ 기름이 너무 많이 떠서 좀 걷엇더니 깔꼼해요2024.01.19 17:48 -
김성문리뷰별점정말 맛있게 요리가 됐네요.감사드려요^^2023.11.28 14:16
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집콕스누피리뷰별점쉽고 맛난 레시피 요리초보 강추 저는 다른분들 참고해서 참치액, 멸치육수 넣었어요2023.07.23 12:37 -
yujini리뷰별점요리할때마다 사진을 깜빡하네요 진짜 한요리하시는 엄마도 너무 맛있다며 자주 해드신다네요 ㅎ 간단한재료로 정말 별미였어요 밥도둑^^2023.06.27 18:20
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