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쿡라이프

두부오꼬노미야끼

간단재료로 쉽게 만드는 두부오꼬노미야끼입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 2/3모
  • 달걀 3개
  • 양파 1/4
  • 양배추잎 2~3장
  • 감자전분
    [양념]
  • 소금
  • 후추
노하우 영상
조리순서Steps
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양배추와 양파는 채 썰어 둡니다.
그릇에 달걀을 깨어 두부를 넣고 저어 줍니다.
부드럽게 되었죠. 여기에 감자전분 4큰술을 넣고 저어 주세요.
여기에 채 썰어 둔 양배추, 양파, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 여유가 된다면 여기에 해산물을 넣어 드셔도 맛난답니다.
팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 다 넣고 팬 뚜껑 닫고 약불에서 익힙니다.
접시를 대고 뒤집어 한면을 마저 익힙니다. 너무 두꺼운 것 같으면 2장으로 나누어 익혀 주시기거나 양을 반으로 줄여 만들어 보세요.
레시피 작성자About the writer
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