4인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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40g
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70g
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1개
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3방울
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100g
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50g
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1ts
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1/2ts
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1움큼
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조리순서
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STEP 1/6실온에 둔 말랑한 버터를 거품기로 가볍게 풀어주고 설탕을 넣고 골고루 저어줍니다.
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STEP 2/6멍울 푼 달걀을 분리되지 않도록 3~4번 나누어 넣고 ,
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STEP 3/6체에 친 가루류를 넣고 80%정도 섞어주다가 호박씨를 넣고 가루가 보이지 않을때까지 섞어줍니다 . 굳이 호박씨가 아니라도 상관없어요
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STEP 4/6데프론시트나 유산지를 깐 팬위에 반죽을 붓고 , 주걱을 이용해 넙적하게 모양을 잡아주세요
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STEP 5/6160도로 예열된 오븐에 25~30분간 익혀주신다음 식힘망에 옮겨 충분히 식혀줍니다 .
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STEP 6/6완전히 식힌 반죽은 1.5cm 정도로 잘라주고, 다시 팬위에 올려준뒤 160도 오븐에 앞뒤로 10분씩 구워주세요 .^^
- 1.5cm 두께 12~15개분량
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