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불닭만들기 불닭소스만들기

 불닭만들기 불닭소스만들기 [네오플램 좋은엄마 체험단]

안녕하세요 이웃님들 불닭만들기 불닭소스만들기 포스팅

시작해보도록할게요.더운날 매콤한음식 땡겨서 불닭 만들어봤어요.

더운날 입맛을 잃기쉬운데 그런데 화끈하게 매운 불닭만들어 드시면

입맛을 지키실수도있어요.여러분들과 매콤하게 맛있는 불닭만들어보아요~~

레시피 보시기전에아래 공짜추천 손가락 한번

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불닭은 가볍게 만들수있는 음식이기도 하고 재료도 많이 필요하지않은

메뉴랍니다.남편은 맥주안주로도 좋고 아이들은 청량음료와 함께

 즐길수있는 야식이랍니다.한 여름밤 불닭과 함께 화끈하게 보내실수있어요.

아이들은 치즈를 올리는 치즈불닭을 더욱더 좋아하더라구요.

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 불닭만들기 불닭소스만들기 재료 : 닭가슴살 300g, 떡 2줌,

청양고추 2개, 모짜렐라치즈 적당량, 후추약간, 청주 1큰술

불닭소스(양념) : 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술,

굴소스 2큰술, 핫소스 1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 2큰술,

생강즙 2큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1큰술

(1)

* 저는 편하게 요리하기위해서 닭가슴살을 이용했는데요.닭을

손질해야하시는 분들은 닭다리에서 뼈를 제거해서 닭다리살을 준비해주세요.

그후 후추약간, 청주 1큰술을 넣고 버무린뒤 10분정도 밑간해주세요.

* 불닭에 떡을 추가해주었는데요.떡을 넣으실분들은 자신이 먹을

정도만 넣어주시면 되요.저는 떡국떡을 2줌 준비했어요.떡은 물에

담가놓아서 준비해주세요.청양고추는 잘 다져서 준비해주세요.

(2)

* 닭을 밑간하는동안 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술,

굴소스 2큰술, 핫소스 1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 2큰술, 생강즙 2큰술,

참기름 1큰술, 다진마늘 1큰술을 섞어서 양념장을 만들어주세요.

* 닭의 밑간이 끝나면 손질한 닭가슴살과 양념(소스)를 떡과 다진 청양고추를

넣고 잘 버무려주세요.잘 버무린 닭가슴살을 30분정도 재워줍니다.시간여유가

있으신분들은 1시간 정도 버무려주시면 더욱더 맛있답니다.

(3)

* 닭을 양념과 함께 버무리셧다면 팬에 기름을 둘러주신후에 양념한 불닭을

넣어 뭉게지지 않도록 잘 버무리면서 볶아주세요.3~5분 정도 닭이 살짝

익을정도로만 익고 양념이 졸여지도록 볶아주세요.

* 그후에 불닭을 오븐 사용이 가능한 그릇에 옮기신후에 치즈를

듬뿍듬뿍 뿌려주신후에 200도로 예열된 오븐에서 5~10분

정도 치즈가 녹을정도로 조리해주시면되요.오븐 대신에 팬에

치즈를 넣고 약한불에서 치즈를 녹여주시면되요.

불닭만들기 불닭소스만들기 완성 ^^~

떡볶이떡도 함께 들어있어서 골라먹는 재미도 느낄수있어요.

불닭에 치즈까지 올라가서 더욱더 고소하니 좋답니다.치즈가 매운맛을

살짝 잡아주기도하니 매운것 정말 못드시는 분들도 잘 드실수있을듯해요.

매운걸 잘 못드시는분도 매콤한 맛에 중독되어서 자꾸만 손이 가실듯해요.

불닭은 맛있게 만들어서 스트레스 많이 받은날 먹어주면 스트레스도

풀리니 너무 좋아요.아이들이 먹는거라면 치즈를 듬뿍 넣어서

치즈 쭈~욱 늘어나는 불닭은 만들면 아이들 너무 좋아할걸요 ㅎㅎ

더운여름 이열치열 !! 붉닭으로 더위를 이겨내보세요.


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