허브 페스토 포크 샌드위치(오븐 돈가스 샌드위치)
기름에 튀기지 않아 담백하고 깔끔하게 즐기기 좋고 허브 페스트르로로 향긋한 허브향과 짭쪼롬한 맛을 느낄 수 있는 오븐에 구운 돈가스 샌드위치를 소개합니다.
1인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
-
- 고기밑간
-
-
or 허브맛솔트
- 튀김반죽
-
- 페스토
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/9먼저 돼지고기 등심에 앞뒤로 소금, 후춧가루를 뿌려 밑간합니다. 허브 맛솔트가 있다면 대신 사용해도 좋습니다.
-
STEP 2/9그리고 달걀(1개)+ 우유(2)+ 밀가루(1)를 섞어 튀김반죽을 만듭니다.
-
STEP 3/9밑간한 돼지고기 등심에 위에서 만든 튀김반죽을 부어 잘 버무려줍니다.
-
STEP 4/9빵가루에 하나씩 꾹꾹 앞뒤로 눌러가며 묻힙니다.
-
STEP 5/9예열된 200도 오븐에서 15~20분정도 구웠주세요.
식빵으로 만든 빵가루는 촉촉해서 기름 없이도 바삭 노릇하게 구워지지만 시판 빵가루는 말라있기 때문에 빵가루 위에 기름을 살짝씩 발라준 뒤 구워주세요.
-
STEP 6/9빵에 발라줄 허브 페스토 재료를 믹서기에 넣고 곱게 갈아 줍니다.
-
STEP 7/9호밀빵은 토스트기에 구워주거나 팬에 살짝 구워서 한쪽면엔 허브페스토를 한쪽면엔 씨겨자를 발라줍니다.
-
STEP 8/9그 위로 샐러드잎을 얹고 구운 돈가스를 얹어 줍니다.
-
STEP 9/9양파 -> 슬라이스 치즈를 얹고 올리브오일을 살짝 뿌린 뒤 그 위로 다른 빵으로 덮어줍니다.
- ※ 계량은 밥숟가락과 종이컵(200ml)으로 합니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,