3인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6도라지는 소금으로 주물러서 씻어주면 뻣뻣한 기가 없어지고 쌉싸롬한 맛도 좀 우러나와요. 도라지를 길이로 적당하게 잘라주고, 굵으면 2등분, 혹은 4등분해서 굵은 소금으로 주물러 씻어주세요. 찬물에 헹궈서 물기를 빼줍니다.
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STEP 2/6오이도 굵은 소금으로 문질러 씻어서 돌기 부분을 감자칼로 긁어내주세요.
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STEP 3/6길이로 반 갈라서 어슷하게 썰어줍니다. 굵은 소금을 조금 뿌려두어 절여두고, 숨이 죽으면 체에 밭쳐서 물기를 잘 빼주세요.
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STEP 4/6오이는 키친타올에 올려서 물기를 좀 더 닦아 준비해둡니다.
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STEP 5/6양념장 재료는 모두 섞어서 준비합니다.
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STEP 6/6양념장에 도라지와 오이를 넣고 버무려주면 완성이예요
4.71
리뷰별점
포토 후기(6)
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yyb****리뷰별점처음했는데 양념장맛있어요^^2018.11.24 15:40 -
아루밍꼰듀님리뷰별점맛있어용!!!2018.10.26 21:59 -
칸타빌리뷰별점오이가 숨이계속안죽어서 고생했지만... 정말맛있어요!! 맛있어서 시댁이 사업하시는데 사무실에 드시라고 드릴정도였어요!!!2018.01.04 10:57 -
SooNi리뷰별점양념장대로했더니 너무 맛나요~~♥2017.12.07 17:27
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