1인분
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7브로콜리는 한 입 크기로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 약 30초 정도 데친 후 찬물에 씻어 주세요.
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STEP 2/7양파는 잘게 다져 주시고, 마늘은 슬라이스 해 주세요. 데친 브로콜리도 준비해 주세요.
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STEP 3/7냄비에 물을 넉넉하게 붓고 끓으면 소금과 푸실리를 넣고 약 10분 정도 삶아 건져 주세요. 찬물에는 씻지 마세요. 면 삶은 물은 다 버리지 마시고 약간(1/4컵) 남겨 주세요.
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STEP 4/7달군 팬에 올리브오일을 두른 후 양파와 마늘을 넣고 볶아 주세요.
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STEP 5/7브로콜리도 넣고 마늘이 노릇노릇 해 질 때까지 볶아 주세요.
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STEP 6/7생크림과 면 삶은 물을 넣고 데워지면 치즈를 넣고 약불로 줄인 후 소금, 후춧가루로 간을 해 주세요.
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STEP 7/7삶은 푸실리를 넣고 면과 소스가 잘 섞이고 걸쭉해지면 접시에 담아 주세요.
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