아몬드 튀일, 전병 만들기

아몬드 튀일, 전병 만들기

간단하고 바삭한 선물로 좋은 아몬드 튀일입니다.

6인분 이상

60분 이내

초급

니코로빈

[더보기] http://blog.naver.com/jh8741

sns

재료

계량법 안내

재료

양념

설탕
60g 구매
버터
40g 구매

노하우

박력분 조리법
설탕 조리법
버터 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

계란흰자 2개 부드럽게 풀어 알근을 제거 하세요. 설탕을 넣어 부드럽게 섞고! 박력분을 넣어 다시 부드럽게 풀어 주세요. 거품기로 가볍게 섞어주기만 하시면 되세요.
STEP 2/3

아몬드 슬라이스를 넣고 섞고, 다시 녹인 버터를 넣고 잘 섞어 줍니다. 냉장고에서 30분이상 휴지 시켜 주세요.
STEP 3/3

밥수저로 1/3정도 동그란 모양을 잡아 팬닝 합니다. 165~170도 예열 된 오븐에서 15분정도 구워 주세요. 꺼내시면 살짝 말랑한 상태일 수도 있는데 실온에 나오면 금새 바싹해져요. 제가 구운 상태는 전체적으로 바싹한 상태이구요. 개인마다 상태가 틀릴 수 있으니 색감을 보아가며 조절 해주세요.
오븐

요리후기5 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

듑두부

리뷰별점

쉽고 맛있어요

2020.11.04 21:28
갑질녀

리뷰별점

팬닝하기전까지 과정은 정말 금방만들고 쉬웠어요~~근데 둥글게 만드는건 끈적거려서 숟가락으로 동굴리기 하는데도 자꾸 옆으로 옆으로 ㅠㅠ 모양이 좀 흐트러지면서 좀 못생겨지긴 했지만 맛은 끝내주네요. 진짜 고소하니 맛있어요!!맛있는 레시피 너무 감사합니다

2019.11.08 20:34
박환진

리뷰별점

아기 간식으로 먹일려고 박력쌀가루와 비정제원당 앵거버터로 했는데 엄청 잘먹네요!! 작성자님과 같이 예쁜 모양은 아니지만 그래도 아가가 잘먹으니 좋네요ㅎㅎ

2019.08.16 20:22
도약

리뷰별점

바삭바삭 고소고소 맛있었어요..

2017.09.28 20:29

5개의 후기 전체보기 >

아몬드튀일 맛보장 레시피