매콤한 골뱅이 비빔 쫄면

매콤한 골뱅이 비빔 쫄면

매콤달콤 맛있는 골뱅이 비빔쫄면입니다.

2인분

30분 이내

초급

과일짱

재료

재료 계량 안내

골뱅이통조림, 콩나물, 당근, 양파, 양배추, 깻잎, 쫄면

[양념]: 고추장, 마늘, 설탕, 식초, 매실액

조리순서

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STEP 1/9

먼저 콩나물을 삶아아하니까 냄비에 콩나물 씻어앉히고 물 자작하게 부어 콩나물을 삶아주세요.
STEP 2/9

삶아진 콩나물은 물기를 빼서 준비해두세요.
STEP 3/9

냉장고속에 있는 야채들 있는데로 준비해주세요.
STEP 4/9

고추장,마늘,설탕,식초,매실액 이렇게 넣고 만드시면 양념장 만듭니다.
STEP 5/9

쫄면을 삶아주세요.
STEP 6/9

면이 거의 삶아져갈때쯤 골뱅이를 살짝만 데쳐내주세요.
STEP 7/9

차가운물에 휑궈서 물기를 빼두시구요.
STEP 8/9

뜨거운물에 스팀샤워한 골벵이도 차갑게 식혀두세요.
STEP 9/9

이제 넓은 볼에 담고 고추장양념 넣고 버무리면 됩니다.

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