6인분 이상
120분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/5포도씨유에 설탕을 넣어 설탕이 녹을때까지 섞어주시고 소금도 살짝이 넣어주시고요 (선택) 감자는 익혀 뜨거울때 으깨어 준비해주세요.
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STEP 2/5실온에 놓아 둔 달걀을 넣어 섞어주신후에 미리 체처둔 박력쌀가루,아몬드가루를 넣어 섞어주세요
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STEP 3/5으깨어놓은 감자를 넣고 칼로자르듯 섞은후에 파슬리가루를 넣어 섞어주세요.
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STEP 4/5비닐봉투에 넣어 냉장고에 30분정도 휴지시켜주신후에 비닐봉투 위로 밀대로 반죽을 0.5cm두께로 밀어주세요
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STEP 5/51*4~5cm크기로 잘라주신후에 사선으로 칼집을 내주신후에 오븐팬에 올려놓은다음 예열된 오븐 180도 8~10분 구워주세요~~
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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흐으으으응리뷰별점감자맛은마니안나지만ㅋ먹다보면끝맛이웨지감자향이살짝납니당ㅎ파슬리때문인듯ㅎㅅ얇게밀었는데도 약간촉촉하게구워졌어용 십분~넘게구우면바삭하고용 십분만구우면촉촉히나와용ㅎ2016.06.20 21:09
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