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날개달고

부드럽고 달콤한 수박 판나코타 (수박푸딩)

우유, 생크림, 설탕을 섞어 젤라틴을 넣고 만든 몰캉몰캉한 수박푸딩. 후식으로 먹으면 너무 맛있어요~
아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 수박
    [양념]
  • 우유 1/2컵
  • 생크림 1/2컵
  • 연유 1/2컵
  • 설탕 0.5큰술
  • 메이플시럽
  • 아가베시럽
노하우 영상
조리순서Steps
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그럼 본격적으로 수박 판나코타를 만들어 볼께요.
판 젤라틴 1장을 찬물에 불려놓아요.
수박은 작은 스쿱으로 동그랗게 떠서 준비합니다.
우유 1/2컵, 생크림 1/2컵, 연유 1/2컵, 설탕 0.5큰술
그리고 불린 젤라틴을 넣고 전자렌지에서 1~2분정도 돌려줍니다.
(젤라틴과 설탕이 녹을 정도로만...)
연유가 없다면 생크림 1컵에 설탕을 4큰술정도 넣으세요.
따끈하게 데워진 우유를 잘 섞은후에 컵에 나누어 담아 냉장고에서 굳힌후, 수박을 토핑하고 메이플시럽 + 아가베시럽을 뿌려주면 완성!
레시피 작성자About the writer
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