바나나전과 토마토전
토마토전이 우리나라 전통 궁중요리중 하나였다고 하네요. 바로 만들어봤습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/3밀가루와 물, 소금 섞어 밀가루 뭉침 없이 잘 풀어놓습니다.
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STEP 2/3바나나와 토마토 모두 편으로 썰어 줍니다. 토마토는 여분의 수분을 제거하기 위해 키친타올 위에 놓습니다. 토마토와 바나나에 쌀가루 입히고 반죽에 넣어 옷을 입힌후 센불에 재빨리 지져줍니다
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STEP 3/3기름을 넉넉하게 두르고 타지 않게 재빠르게 부쳐줍니다.
- 토마토는 농 익은것보다는 약간 덜 빨간 것이 좋습니다.
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