2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12쇠불고기 400그램 (넉넉한 2인분) 냉동 불고기 해동시켜 사용했어요.
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STEP 2/12양념장을 만들어주세요.
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STEP 3/12해동시킨 고기는 페이퍼 타월로 잘 감싸 핏물 제거해 주시고요.
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STEP 4/12준비한 양념장에 조물 조물 재웁니다.
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STEP 5/12양파 반개 분량 굵게 썰어 넣어 주세요.
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STEP 6/12콩나물 200그램 준비하고요.
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STEP 7/12맛타리 버섯도 먹기 좋게 찢어 대략 100그램 정도 넣었어요.
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STEP 8/12준비한 고기와 양파, 버섯을 넣고 볶아 주세요.
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STEP 9/12센불로 볶다가 재료에서 수분이 나오기 시작하면 중불로 줄이고 볶습니다.
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STEP 10/12어느 정도 고기가 익었으면 콩나물을 넣고요.
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STEP 11/12부드럽게 살살 볶아 주세요.
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STEP 12/12콩나물에서 수분이 나오면서 자연스럽게 잘 볶아 집니다. 물녹말 끓는 쪽으로 넣어 걸쭉하게 만들어 주시고 참기름, 통깨로 마무리 하시면 완성~
4.00
리뷰별점
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멋진양희리뷰별점그냥 불고기 하면 좀 지겨워해서 이 레시피 선택했는데 콩나물이 들어가서 아삭하고 신선한 맛을 내니 참 좋네요. 점심에 간단히 먹기 좋아요. 감사합니다2019.07.17 06:42
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