분식집 인기메뉴 떡볼 집에서 만들기
소스가 매콤하면서 달콤, 새콤해 쫄깃한 떡과 어울리는 떡튀김 입니다.
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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고추장이나 핫소스로 대체가능
조리순서
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STEP 1/6분량의 소스 재료를 넣고 살짝 끓여 주세요. 전 매운 맛을 내는 스리라차 칠리소스를 사용하였습니다. 매운 칠리소스가 없으신 분은 고추장 또는 핫소스 입맛에 맞게 넣으시면 됩니다.
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STEP 2/6떡볶이 떡은 반으로 잘라 가닥가닥 떼어낸 후 녹말가루를 표면에 골고루 묻혀 주세요.
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STEP 3/6튀김반죽을 만들어 주세요. 날밀가루가 보일 정도로 섞으세요.
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STEP 4/6끓는 기름에 떡을 튀겨 주세요.
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STEP 5/6다 튀긴 떡은 키친 타올에서 기름을 빼 주세요.
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STEP 6/6접시에 담고 소스를 뿌려 주시면 끝입니다.
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