초코머핀
쌉쌀한 다크 초콜릿을 좋아하는 제게 이보다 더 맛있을 순 없었던 초코 머핀이었답니다.
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/4뜨겁게 데운 생크림에 다크 커버춰를 넣고 녹여두고,. 버터를 거품기로 부드럽게 풀어주세요.
-
STEP 2/4흑설탕, 올리고당, 소금을 넣고 섞어주고 실온 상태의 달걀을 2번에 나눠 넣으며 흑설탕 입자가 작아질 때까지 거품기로 저어주세요.
-
STEP 3/4체에 내린 박력분, 코코아 파우더, 베이킹 파우더를 넣고 가볍게 섞어주고, 생크림에 녹인 다크 커버춰를 넣고 잘 섞어주세요.
-
STEP 4/4다크 청크 초코칩을 넣고 섞어주고 머핀틀에 반죽을 팬닝한 다음 다크 청크 초코칩을 뿌리고 170도로 예열한 오븐에서 20~25분간 구워주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,