홍합 대파구이
홍합 대파구이는 주말 술안주로도 좋구요. 손님 오시는 날 식탁에 올리게 되면 센스와 정성에 탄성이 절로 나온답니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4대파는 홍합 크기로 자른 다음 홍합과 함께 꼬지에 궤어 흑후추와 소금을 살짝 뿌립니다.
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STEP 2/4분량의 양념을 넣어 양념장을 만들어주세요.
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STEP 3/4꼬지에 궤어진 홍합과 대파에 고루 양념장을 묻힙니다
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STEP 4/4오븐에 구워도 되고. 그릴에 구워도 되고 렌지에 직화로 구워도 되는데요. 불맛을 위해 석쇠를 이용하여 렌지에서 구웠습니다. 구워진 홍합대파구이는 그릇에 예쁘게 담아내면 맛있는 술안주가 완성됩니다.
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