2인분
15분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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3cm
- 양념
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조리순서
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STEP 1/5당근은 1cm 길이로 조금 두께 있게 썰어 물에 데쳐 줍니다. 미역은 물에 불린다음 잘게 썰어 줍니다. 파도 잘게 썰어 줍니다.
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STEP 2/5두부는 면보에 넣어 물기를 꼭 짜 줍니다. 그릇에 두부, 미역, 당근, 파, 계란노른자, 감자전분 1큰술, 소금, 간장 2/3큰술, 통깨 1 + 1/2큰술을 넣고 섞어 줍니다.
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STEP 3/5두부를 조금 떼어 잘게 자른 슬라이스치즈를 넣고 동그랗고 평평하게 만들어 줍니다. 치즈를 좋아하지 않으신분들은 넣지 않으셔도 됩니다. (저는 두부 크기를 원지름 약 4m 정도로 만들었습니다.)
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STEP 4/5이렇게 다 만들었습니다.
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STEP 5/5팬에 기름을 넉넉하게 두르고 두부를 넣은 후, 약한불에서 팬 뚜껑을 덮고 익혀 줍니다. 조금 싱겁게 느껴지신다면 간장소스에 찍어 드세요. (간장소스 : 간장2큰술, 매실청 1/2큰술, 고춧가루 1작은술, 후추가루, 식초조금)
5.00
리뷰별점
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지아1116리뷰별점저도 파는 넣지않았어요~그래도 맛나게 먹었어요 ^^감사합니다2023.01.21 18:18
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QTpop91리뷰별점우선 기본적인것들, 즉 재료들을 상극인 것들만 쓰셨네요.ㅠㅠ 미역과 파, 두부와 치즈 절대 맞지않는 상극이예요!!! 이런것들 같이 넣으면 각기 재대로릐 구실을 못해 몸에 탈이 나게 마련이예요!!!!2020.12.28 05:51
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