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다둥맘

밥새우 후리가케

엄마가 직접 화학조미료, 원산지 걱정 없이 만드는 '홈메이드 후리가케' 꼭 한번 만들어 보세요.
6인분 이상 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 잔멸치 3컵
  • 밥새우 3컵
  • 양배추채 50g
  • 구운김 15장
    [양념]
  • 천연맛소금 1큰술
  • 깨소금 3큰술
노하우 영상
조리순서Steps
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잔멸치와 밥새우, 건조야채를 준비 합니다.
180도 예열된 오븐팬에 종이호일을 깔고 잔멸치와 밥새우를 고루 펴줍니다
잔멸치와 밥새우의 1/3정도는 칼로 잘게 다져주세요.
김은 180도 예열된 오븐에 열장정도씩 올리고 한꺼번에 구워 주세요.
김도 갈아주세요
잔멸치, 밥새우, 건조야채, 김가루까지 섞어 주세요
천연맛소금(홈메이드 맛소금) 1큰술 정도만 넣어 주세요.
마지막으로 깨소금도 듬뿍 넣어 주세요. 3~4큰술 정도
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