2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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or머스타드
- 바베큐 소스
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조리순서
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STEP 1/8닭가슴살은 잘게 다져 다진마늘 1큰술, 타임, 소금을 넣어 섞어 줍니다. (타임이 없으시면 머스타드를 넣어 주세요.)
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STEP 2/8랩을 펼쳐 놓고 그 위에 고기 1큰술을 놓고 펼쳐 줍니다. 그 위에 치즈를 원하는 만큼 놓아 주세요.
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STEP 3/8그리고 랩을 동그랗게 모으면서 밑에 있는 닭가슴살을 랩의 묶음 쪾으로 올려 줍니다. 화살표 방향으로 닭가슴살을 올려 치즈를 다 덮어 주시면 됩니다. 그러면 손에 고기가 묻지도 않고 치즈도 간편하게 넣을 수 있어 맛나는 치킨치즈너겟을 드실 수 있답니다.
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STEP 4/8이렇게 나머지도 마저 만들어 줍니다.
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STEP 5/8닭가슴살에 밀가루를 꼼꼼히 묻힙니다. 그리고 계란물을 묻혀 줍니다.
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STEP 6/8그리고 빵가루를 묻혀 줍니다.
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STEP 7/8팬에 기름을 자작하게 묻고 팬이 달아 오르면 중약불에 불을 두고 치킨너겟을 넣어 줍니다. 앞, 뒤 노릇하게 구워 바베큐소스에 곁들여 드시면 OK.
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STEP 8/8바베큐 소스 만들기 ~ 달군팬에 다진양파 5큰술, 다진마늘 2큰술, 생강 1/2작은술을 넣고 볶아 줍니다. 양파가 다 익었으면 시판하는 스테이크소스 4큰술, 케찹 3큰술, 고추장 1작은술, 겨자 1작은술, 참기름 1큰술, 정종 1큰술, 물엿 2큰술을 넣고 끓여 줍니다. 끓어 오르면 불을 끄고 맛나게 곁들여 드시면 됩니다.
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