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요리왕

버섯전골


재료:표고버섯,새송이버섯,팽이버섯,쇠고기100g ,대파,두부,풋고추,우동국수2개,쑥갓약간,양파약간

양념:국간장2큰술,물4컵,맛선생1큰술,후추약간,다진마늘1큰술,소금약간

 

삼겹살이나 구워먹을수있다고 생각했던  팬에  전골을 하면  국물이 너무 부족해서  안될것같다는 생각을 했는데

버섯전골 재료들을 넣고  물을 4컵을 부어도 넘치지않네요

 

 

버섯전골에  당면을 넣죠~~

저희는 버섯이랑 고기가 익은후  우동국수를 넣어서 먹었습니다~~~



 

팬이 넓어서   국물도 넉넉하고    보글~보글~~끓이면서 

온가족이 모여 앉아서      맛나게 먹었습니다~

 








 

레시피 작성자About the writer

요리왕

전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다

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