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요리왕

조기매운탕~보글~보글~ 조기매운탕 드세요~

맛요카페에서 공동구매했던 조기 생조기 냉동실에 넣어두고 소금간해서 팬에 구워먹으면 정말 맛있어요 머리에 다이아몬드 있는 굴비 랍니다
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 생조기 4마리
  • 애호박 1개(작은것)
  • 감자 1개
  • 양파 1개
  • 풋고추 3개
  • 다진마늘
  • 고추장 1큰술
  • 고추가루 1작은술
  • 국간장 3큰술
  • 소금 1작은술
  • 4컵
노하우 영상
조리순서Steps
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냄비 바닥에 감자,애호박을 깔고, 손질한 조기도 넣고 물,고추장,풋고추 넣고 끓여줍니다
냄비뚜겅은 열어놓은채로 센불에서 끓이다
끓으면 중불에서 보글~~보글~~끓이면서 양파도 넣고 마늘이랑 국간장이랑 넣으면서 약불로 은근히 끓여줍니다
레시피 작성자About the writer

요리왕

전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다

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