2인분
10분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5고추는 어슷어슷 썰어놓고 당근은 어묵크기와 똑같게 잘라줍니다. 파프리카도 먹기좋은 크리고 자르고 맛타리 버섯도 큰건 좀 찢어주시고 적당한 크기는 그냥 사용해주세요.
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STEP 2/5판어묵도 먹기좋은 크기로 잘라주신후에 뜨거운 물에 살짝 데쳐주세요.
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STEP 3/5후라이팬에 기름은 두르지 않고 어묵을 볶아주세요. 볶은 어묵은 후라이팬에서 덜어 놓으시고 기름을 두르고 야채들을 한꺼번에 넣고 볶습니다.
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STEP 4/5야채숨이 좀 죽었다 싶으시면 아까 볶아 놓으신 어묵을 넣고 한번만 어우러지게 볶아주신후에 분량의 양념을 넣고 재빠르게 볶아주세요.
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STEP 5/5다 볶아주신후에 취향에 따라서 후추를 첨가해주셔도 되고요 통깨도 살살 뿌려주세요.
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