핫 초콜릿
■ 재료
초콜릿 100g, 우유 500㎖, 생크림 120㎖, 설탕 40g
■ 만들기
1. 초콜릿을 잘게 부순다.
2. 생크림에 설탕을 잘 섞어가며 끓인다.
3. 우유를 볼에 넣고 중탕으로 따뜻하게 데운다.
4. ①의 초콜릿에 ②의 생크림을 넣고 따뜻하게 데운 우유를 부으면서 잘 섞는다.
초콜릿 맛보장 레시피
초콜릿 100g, 우유 500㎖, 생크림 120㎖, 설탕 40g
■ 만들기
1. 초콜릿을 잘게 부순다.
2. 생크림에 설탕을 잘 섞어가며 끓인다.
3. 우유를 볼에 넣고 중탕으로 따뜻하게 데운다.
4. ①의 초콜릿에 ②의 생크림을 넣고 따뜻하게 데운 우유를 부으면서 잘 섞는다.
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