가쓰오 국물로 맛을낸 어묵우동
가쓰오 국물 하나면 집에서도 맛난 우동을 만들어드실수 있답니다. 라면 끓이는 것 만큼 쉬운 우동 만들기. 따라오세요.
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8양파는 얇게 채썰어서 준비해주세요. 작은 사이즈의 양파라서 1개를 다 이용해주었어요. 일반 크기 1/2개~1/4개 정도 사용하시면 될것 같아요.
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STEP 2/8반으로 자른 새송이 버섯을 적당한 굵기로 채썬 다음, 반으로 잘라서 준비해주세요.
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STEP 3/8어묵도 길게 채썰어서 준비해주세요.
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STEP 4/8당근도 위 야채들과 같은 두께로 채썰어서 준비해주세요. 청량고추도 어슷 썰어서 준비해주세요.
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STEP 5/8냄비에 물 + 가쓰오 국물 을 넣고 끓여주세요. 사용할 각 제품에 맞게 물과 가쓰오 국물의 양을 잡아주셔야해요.
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STEP 6/8물이 끓기 시작하면 어묵을 넣고 끓여주세요.
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STEP 7/8어묵이 익어가면, 손질해둔 야채를 넣고 끓여주세요.
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STEP 8/8다른 냄비에서 익혀서 준비한 우동 사리를 넣고, 부르르 끓어오르면 불에서 내려주세요.
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