6인분 이상
60분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/3딸기잼은 딸기를 깨끗히 손질해 가스불에 은근히 익혀 주면 됩니다. 설탕으로 당조절만 해 주세요.
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STEP 2/3실온에서 녹인 버터에 설탕을 넣어 잘 섞어 준 후 계란을 풀어 설탕이 녹을때 까지 충분히 저어 줍니다. 우유도 살짝 넣어 주었어요. 여기에 밀가루를 체에 내려 반죽을 완성해 줍니다. 냉장실에 30분 정도 두세요. 반죽과 딸기잼을 준비했어요.
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STEP 3/3오븐팬에 버터를 바르고 반죽을 동그랗게 빚은 후 가운데 부분을 손가락으로 눌러 구멍을 낸 후 딸기잼을 올려 줍니다. 160도 오븐에서 약 13분간 구워 주세요.
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