1인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7애호박, 파프리카, 어묵, 양송이 버섯은 적당한 크기로 다져서 준비해주세요.
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STEP 2/7팬에 올리브유를 두른 다음, 송송 썬 신김치, 다진 마늘을 넣고 볶아주세요.
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STEP 3/7센불에서 약간은 매트하게 볶아주세요.
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STEP 4/7잘게 다진 야채들을 넣고 같이 휘리릭 볶아주세요.
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STEP 5/7고추장도 1큰술 넣고, 재료와 잘 섞이게 볶아주세요.
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STEP 6/7전자레인지에 작업하기 좋을 정도로 따뜻하게 데운 밥을 넣고 야채들과 잘 어울리게 휘리릭 볶아주세요.
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STEP 7/7볶음밥을 할때는 주걱으로 치대어지듯 섞지 마시고... 밥알이 으깨어지지 않게, 주걱은 세워서 밥과 양념이 잘 조화되도록 섞어주고 참기름 몇방울 떨어뜨려주세요
- 너무 신김치일 경우 설탕을 아주 살짝만 넣어보세요. 조금은 그 신맛이 중화가 된답니다
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