파프리카 김밥
오랜만에 우리공쥬들 꼬맹이 손님들이와서 카스테라를 만드는데 계란노른자를 다 사용하고나니 흰자가 남았더라고요. 그래서 계란흰자로 뭐할까 하던중에 눈에 들어온 선명하고 이쁜 노란색과 빨간색의 파프리카. 한번도 파프리카 넣고 김밥을 만들어보진 않았지만 한번 시도해보았어요. 그냥 파프리카는 아이들 잘 먹지않아서 좋아하는 김밥에 넣으면 맛있게 먹어줄것 같았거든요.
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/3집에 있던 재료들로만 우선 김밥싸기에 좋게 모든재료를 손질하고 준비해둡니다.
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STEP 2/3갓지은 밥에 소금 약간과 깨소금 그리고 참기름을 두른후에 양념해주고 김밥용김위에 깻잎두장을 나란히 얹은다음에 준비해둔 재료들을 얹는답니다.
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STEP 3/3단무지가 많지않아서 얇게썰어넣어서 혹시나 김밥의 맛에 영향을 끼치지 않을까했는데 파프리카덕분에 상큼한맛까지 즐길수있고 노란색의 단무지보다 더 선명하고 이쁜 파프리카 색상덕분에 더욱 이쁜 김밥이 완성되었답니다.
- 시금치는 데쳐서 참기름과 소금 약간만 넣고 무쳐놓아요. 달걀흰자는 얇게만들어서 썰어놓고 그외에 재료들은 올리브오일 두른후에 볶아 내어줍니다. 다른 재료들에는 소금간 하지않아요. 당근도 볶아내서 넣어도 맛있지만 그냥 넣어도 아삭하고 달콤하고 맛있답니다.
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