돼지고기 등심 야채 치즈구이 만들기
고소한 맛이 느껴져서 더 맛있는 돼지고기 등심 야채 치즈구이였습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 크림소스
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/11돈까스용 등심을 준비해서 칼 등을 이용해서 두들겨서 얇게 펴 주세요. 팬에 익힐 음식이기 때문에 얇으면 얇을수록 좋아요. 소금과 후추로 밑간을 해 주세요.
-
STEP 2/11애호박, 당근, 양파를 채 썰어 주세요.
-
STEP 3/11달군 팬에 기름을 두르고 소금, 후춧가루로 간해서 애호박, 당근, 양파를 각각 볶아 주세요.
-
STEP 4/11밑간한 고기 안쪽 부분에 녹말가루를 약간 묻혀 주세요.
-
STEP 5/11볶은 야채를 고기 위에 올려 주세요.
-
STEP 6/11치즈를 올린 후 고기를 덮어 주세요.
-
STEP 7/11팬에 기름을 두르고 약한 불에서 고기를 넣고 노릇하게 구워 주세요. 뚜껑을 덮고 익혀야 속까지 익는다는 사실도 잊지 마세요.
-
STEP 8/11자주 뒤집지 말고 한 번만 뒤집어서 익혀야 빨리 익고 고기도 맛있습니다.
-
STEP 9/11고기를 구울 동안 크림소스를 만들어 주세요. 만드는 과정은 넘 간단합니다. 우유, 생크림, 다진 양파, 소금, 후춧가루를 넣고 끓여 주세요. 소스가 걸죽할 때까지만 끓이면 됩니다.
-
STEP 10/11잘 익은 고기를 접시에 담아 주세요.
-
STEP 11/11크림소스를 뿌려 마무리~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,