3인분
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/6박력분,설탕,카레가루,파슬리가루를 한곳에 넣고 거품기로 4~5번 저어 주세요. 매운카레 원하시는 분들은 매운 카레가루를, 순한걸 원하시면 순한 카레가루를 사용해주세요. 전 매콤한게 좋아 매운 카레가루를 사용했어요.
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STEP 2/6식물성 오일과 물을 넣고 주걱으로 (스패츌러) 한덩어리가 되게 섞어주세요.
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STEP 3/6비닐에 반죽을 넣고 밀대로 얇게 밀어주세요. 밀대가 없으신 분들은 쿠킹호일 있죠~ 쿠킹호일 통으로 밀어주셔도 되요.
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STEP 4/6비닐에 씌운채 사선으로 칼집을 낸후 냉동실에 30분 정도 넣어주세요. 커다란 접시나 얇은 플라스틱 도마등에 올려서 냉동실에 넣어주시면 모양이 흐트러 지지 않아요.
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STEP 5/6전자렌지속의 유리판에 유산지를 깔고 쿠키를 올려준후 전자렌지의 해동기능에서 2분간 익혀 주세요. 저희집 전자렌지 700W기준이예요. 렌지마다 w가 다르니 렌지 뒷면이나 측면에 쓰인 W를확인하시고 700w미만이면 시간을 늘려주시고 이상이시면 시간을 줄여주세요. 또 W가 같더라도 전자렌지 에 따라 성능이 다르니 굽기상태를 보아가면서 시간 조절해 주세요. 좀더 바삭한걸 원하시는 분들은 한김 식혀낸후 10초정도 더 돌려 주세요.
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STEP 6/6구워진 쿠기는 잘 식혀주세요~
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