옥수수 단호박 전

옥수수 단호박 전

식감, 색감 좋고 맛도 좋은 옥수수 단호박 전~ !

4인분

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쟁이

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STEP 1/4

고추, 파프리카는 다지고 옥수수알은 냉동 해둔거 끓는 물에 삶아서 준비하세요.
STEP 2/4

단호박은 쪄서 으깨어 부침가루와 섞으세요.
STEP 3/4

감자는 물 반컵을 넣고 드르륵 갈아서 붓고 소금 간해서 고루 반죽을 합니다. 삶아둔 옥수수도 넣어 주세요.
STEP 4/4

팬에 식용유 넉넉히 두루고 반죽을 한수저씩 올려 동그랗게 펴주고 고추 단진거 올려서 노릇하게 익혀 줍니다. 기름 넉넉히 두루고 팬을 충분히 달궈서 반죽을 올렸을때 가장자리가 노랗고 투명하게 익어가면 디집어야 잘 디집어 진답니다. 바삭한 맛을 좋아하면 중약불에서 노릇하게 바싹 익혀주세요. 겉은 바삭하고 속은 쫀득해져요~

요리후기2 댓글16

4.50

리뷰별점

가을사랑~~^^

리뷰별점

맛있게 만들어 먹었어요

2020.02.27 10:14
일편

리뷰별점

옥수수의 탱탱함이 단호박과 어울어져 식감이 톡톡 터지니 맛있었어요~ 감사합니다

2018.09.04 10:26

단호박전 맛보장 레시피