2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/4소 간은 싱싱한 것을 구입하여 간의 막을 떼어냅니다.소 간은 우유에 30분 정도 담궜다가 요리를 하면 소간 특유의 냄새가 없어진다고 합니다. 소간은 한 입 크기로 두껍지 않고 적당하게 칼질을 합니다.
-
STEP 2/4깨끗이 씻은 부추는 5cm 길이로 썰고 숙주나물은 깨끗이 씻은 후 물기를 뺍니다.
-
STEP 3/4한 입 크기로 썬 소간은 소금과 후추가루, 다진 마,. 참기름을 넣은 후 고루 버무려서 달구어진 팬에 기름 살짝 넣고 볶음을 합니다.
-
STEP 4/4소간이 거의 다 익을 무렵에 손질한 부추와 숙주나물을 넣고 다시 센불에 한번 볶음 한 후 그릇에 담아냅니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,