2인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6물:설탕= 1:1로 해서 팔팔 끓입니다.
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STEP 2/6시럽의 양이 반 정도로 줄면 불을 약하게 하고
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STEP 3/6잘 저어가며 갈색이 될때까지 끓입니다.
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STEP 4/6강냉이를 아무것도 넣지말고 그냥 살짝 볶습니다. 타지 않게 주의하시면서 잠깐만
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STEP 5/6시럽에 깨소금을 넣고 잘 섞어준 후 강냉이와 잘 혼합합니다.
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STEP 6/6이때 다른 견과류를 넣어도 맛있습니다. 섞을때는 불을 끄고 재빨리 섞습니다.
- 시럽이 굳기 전에 빨리 잘 섞어 주세요. 맨 밑바닥 부분은 시럽이 뭉쳐서 잘 안떨어질 수도 있는데 이럴땐 불에 잠깐 올리면 녹아요.
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