데리야끼 닭다리구이
오늘은 크리스마스 파티요리에도 어울리고 간단 술안주에도 어울릴만한 어른도 아이도 좋아하는 요리!! 데리야끼 닭다리구이를 준비해 보았습니다.
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7일단 깨끗히 손질한 닭다리는 칼집을 앞뒤로 깊게 넣어주세요.
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STEP 2/7저는 허브소금을 이용했습니다. 청주에 허브소금 솔솔뿌려 30분정도 재워놓습니다. 혹시 허브소금 없으시면 소금 후추 뿌려서 재워놓으시면 되요.
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STEP 3/7일단 기름을 살짝 두른 후라이팬에 재워놓은 닭다리를 노릇노릇 하게 구워줍니다. 너무 센불말고 중불정도에 익혀주세요.
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STEP 4/7분량의 재료를 넣고 소스를 준비해주세요. 그리고 중불에 살짝 조려주세요.
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STEP 5/7걸죽해진 소스에 닭다리를 넣고 솔로 소스를 끼얹어주면서 살짝 조려줍니다. 그래야 맛이 닭다리 사이로 깊게 베거든요.
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STEP 6/7바닥에 졸임소스가 다 찐덕하게 될때까지 졸여주시면 닭다리 색깔도 먹음직스런 색을 띄더라구요. 요상태에서 그냥 드셔도 되구요. 저는 한번 살짝 구워주려구요.
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STEP 7/7깨끗한 후라이팬에 조려진 닭다리를 올려 살짝 수분을 빼줍니다. 너무 오래하지 않으셔도 된구요. 약한불에 적당히 살짝만.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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행복한삼부자리뷰별점좋아요~2021.05.25 11:51 -
하경지환맘리뷰별점처음 만들었는데 맛있어요.2018.12.23 11:04 -
총미리뷰별점맛있어요-!2018.02.21 18:32
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